.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT CITROENKIP UIT DE OVEN
Recept erg gemakkelijk te maken voor citroen kip.
Gevogelte gerecht uit Nederland voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.
Ingredienten
- 1 (mais)kip
- 1 bosje tijm
- 2 citroenen
- grofgemalen peper
- zeezout
- olie en/of boter
Bereiding
Verwarm oven op 225 C
Leg kip in ovenschaal.
Snij citroen in tweeën en knijp al het sap uit over de kip.
Stop de helft van de tijm + de 2 citroenhelften in de buikholte van de kip.
Maak mengsel van olie, grofgemalen peper, zeezout, fijn gesneden citroenschil, de overgebleven tijm, en bestrijk de kip daarmee.
Stop de kip in de oven met de borstkant naar beneden.
Braad de kip het eerste half uur op 175 C.
Draai de kip halverwege om en braad hem nog eens een half uur.
Lekker met krieltjes in de schil en een bak groene gemengde salade.
Leg kip in ovenschaal.
Snij citroen in tweeën en knijp al het sap uit over de kip.
Stop de helft van de tijm + de 2 citroenhelften in de buikholte van de kip.
Maak mengsel van olie, grofgemalen peper, zeezout, fijn gesneden citroenschil, de overgebleven tijm, en bestrijk de kip daarmee.
Stop de kip in de oven met de borstkant naar beneden.
Braad de kip het eerste half uur op 175 C.
Draai de kip halverwege om en braad hem nog eens een half uur.
Lekker met krieltjes in de schil en een bak groene gemengde salade.