RECEPT BROODJE SHOARMA

Het after stappen eten bij uitstek ;-),l nu zelf te maken met een recept voor de kruidenmix. Lekker met zelf gemaakte knoflooksaus en wat sambal.

Sandwich gerecht uit Midden Oosten voor 2 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Ingredienten

  • 300 gram hamlappen, in dunne reepjes
  • 1/2 tl zwarte peper
  • 1/2 tl komijnpoeder (djinten)
  • 1/2 tl korianderpoeder
  • 1/2 tl piment
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl gemberpoeder
  • 1/2 tl cayennepeper
  • 1/2 tl kaneel
  • 1/2 tl nootmuskaat
  • 1/2 tl kurkuma/geenwortel
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 4 pitas
  • wat dun gesneden ijsbergsla
  • knoflooksaus

Bereiding

Meng alle kruiden en specerijen en kruid hier het vlees mee.

In een koekenpan het vlees bakken in wat zonnebloemolie en op smaak brengen met zout.

Niet te lang bakken, het moet niet droog worden.

Voor erbij natuurlijk een lekkere knoflooksaus, wat dunner gemaakt en sambal of een tomaten/uiensaus.

Verder is dun gesneden ijsbergsla er lekker bij.

Varieer met het brood, de bekende pitas kunnen maar ook naanbrood of turks brood.

Recept 45 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Fusion Lamsburger met Yoghurt Mintsaus
Foto: Fusion Lamsburger met Yoghurt Mintsaus  

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 9 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie Lekker! Bak het vlees niet te droog. Nu nog op zoek naar een recept voor uien-sambal-tomaat saus.