.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT BIEFSTUK IN OESTERSAUS
Dick gaat los, hier nog een favoriet uit zijn assortiment supersnel ;-). Dit recept valt of staat met de kwaliteit van de biefstuk.
Vlees gerecht uit China voor 2 personen
Ingredienten
- 250 gram ossehaas in dunne reepjes
- 4 el oestersaus
- 1 el sesamolie
- 1 el ketjap manis
- 1 el maizena
- 2 el olie
- zakje chinese groenten AH (250 gram)
Bereiding
Meng oestersaus, sesamolie, ketjap en maizena en eventueel een drupje water en marineer hier de biefstuk in.
Verhit een wok tot gloeiend heet. Voeg olie toe en bak de biefstuk max 2 minuten (inclusief marinade).
Biefstuk uit pan nemen. In dezelfde pan de groenten bakken (in de marinade).
Als de mie gaar is, de biefstuk nog even meeverwarmen met de groente.
Meteen serveren met bijvoorbeeld mie.
Verhit een wok tot gloeiend heet. Voeg olie toe en bak de biefstuk max 2 minuten (inclusief marinade).
Biefstuk uit pan nemen. In dezelfde pan de groenten bakken (in de marinade).
Als de mie gaar is, de biefstuk nog even meeverwarmen met de groente.
Meteen serveren met bijvoorbeeld mie.
