.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT ASPERGES
Vegetarische gerecht uit Nederland voor 2 personen
Ingredienten
- ASPERGES voor 2 personen
- 4 witte asperges
- 4 groene asperges
Bereiding
De groene hoef je niet te schillen alleen het harde achterstukje te verwijderen.
De witte moet je de dunschiller schillen en het harde stukje aan de achterkant weg snijden.
Kook ze 15 min. in ruim water met een beetje zout.
Serveer met roomsaus of peterselie roomsaus of bieslooksaus.
Tip: vegetarisch. Je kunt de asperges serveren met de roomsaus met eieren en leg daar in dunne reepjes gesneden vegetarische ham over heen.
De witte moet je de dunschiller schillen en het harde stukje aan de achterkant weg snijden.
Kook ze 15 min. in ruim water met een beetje zout.
Serveer met roomsaus of peterselie roomsaus of bieslooksaus.
Tip: vegetarisch. Je kunt de asperges serveren met de roomsaus met eieren en leg daar in dunne reepjes gesneden vegetarische ham over heen.