.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT ZUURKOOLSCHOTEL
Recept voor een winterse zuurkoolschotel met natuurlijk een zoetje, de ananas, en wat andere smaken als mosterd, uien en sambal.
Groente gerecht uit Nederland voor 4 personen
Ingredienten
- 1 p. zuurkool
- 1 p. gehakt
- uien
- knoflook
- sambal
- mosterd
- ananas
- aardappelpuree
- jus/boter
- (evt. gemalen kaas)
Bereiding
Indien nog niet gekookt, de zuurkool koken.
Gehakt rul bakken met uien, knoflook en sambal (hoeveelheid en evt. andere kruiden naar eigen smaak toevoegen).
In een ovenschaal de ingredienten doen van boven naar beneden, zuurkool, gehakt, mosterd, ananas (in ringen of stukjes), aardappelpuree, dunne plakjes boter (of wat jus) en daar boven op evt. gemalen kaas of (kruiden)paneermeel.
Wat betreft de mosterd, niet wat puntje, maar gewoon een een laagje over het gehakt heen smeren.
Ong. 45 minuten in de oven op 150 a 200 graden.
Gehakt rul bakken met uien, knoflook en sambal (hoeveelheid en evt. andere kruiden naar eigen smaak toevoegen).
In een ovenschaal de ingredienten doen van boven naar beneden, zuurkool, gehakt, mosterd, ananas (in ringen of stukjes), aardappelpuree, dunne plakjes boter (of wat jus) en daar boven op evt. gemalen kaas of (kruiden)paneermeel.
Wat betreft de mosterd, niet wat puntje, maar gewoon een een laagje over het gehakt heen smeren.
Ong. 45 minuten in de oven op 150 a 200 graden.