.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT COURGETTESOEP
Lekker simpel en snel recept voor Courgettesoep, toegestuurd gekregen door Eline.
Soep gerecht uit Nederland voor 4 personen
Ingredienten
- 2 a 3 courgettes
- uitje + teentje knoflook
- 2 (groente)bouillonblokjes
- potje roomkaas met kruiden
- wat boter
- wat olie
Bereiding
Ui + knoflook even fruiten in 3 eetlepels olie en een klont boter. Courgette in lengte halveren en in blokjes van centimeter dik snijden. Courgette erbij doen, en 5 minuten op matig vuur smoren.
1,5 liter water koken, bouillonblokjes erbij, roeren en in de pan gieten. Even op hoog vuur doorkoken.
Neem de pan van het vuur en doe er 2 eetlepels roomkaas bij. Pureren met de staafmixer.
Opdienen met verse koriander.
1,5 liter water koken, bouillonblokjes erbij, roeren en in de pan gieten. Even op hoog vuur doorkoken.
Neem de pan van het vuur en doe er 2 eetlepels roomkaas bij. Pureren met de staafmixer.
Opdienen met verse koriander.